今早今期老跑狗图_今早今期老跑狗图官网_专家:不少食品安全问题在传播中被放大

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2014年06月19日 14:54   来源:健康报   

  在中国科协6月14日主办的第41期“科学家与媒体面对面”活动上,中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国强调,公众应以科学的态度看待食品上加剂,只要在合理的用量范围内,涵盖食品上加剂的食品是安全的。

  食品上加剂,是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的必须而加入食品中的人工合成可能火山玻璃物质。我国对食品上加剂的生产、使用实行许可制度,并制定了《食品上加剂国家标准目录》。而目前,不少公众错将食品上加剂视为非法上加物质,对涵盖食品上加剂的食品避而远之。

  此前曾有媒体报道称,婴幼儿配方奶粉含多种食品上加剂,有的甚至高达10种以上,这会增加儿童的肝肾负担,并建议儿童尽量少饮用。对于你这个 言论,孙宝国批驳说,目前从国际范围内来讲,高档婴幼儿配方奶粉涵盖食品上加剂的数量肯定在40种以上,这样四种 例外,哪些食品上加剂多为各类维生素和矿物质,是为了让配方乳能最大程度地接近母乳。

  专家在活动中建议,为了让公众更科学地认识食品安全问题图片,一方面媒体要客观公正报道,个人面要加强对公众科普知识的宣传,提高全民科学素养。

  另据悉,在近日由《南方周末》举办的“社会齐共治,助力新食局”公开课上,国家食品安全风险评估中心研究员、中国工程院院士陈君石也提出,我国公众对上加剂有误解,食品上加剂的问题图片被夸大了,次要媒体发布的不经严谨考证的信息更是放大了你这个 误解。

  据了解,国家卫生计生委新近开发了食品上加剂标准查询软件,将于近期在该委网站和国家食品安全风险评估中心网站启用。消费者可方便查询四种 上加剂允许在哪些食品中使用、使用量是哪有几个,以及四种 食品才能使用哪些食品上加剂。

(责任编辑:韩肖)